ОБ УЖИНЕ

Финал второго сезона
Гала-ужин на кровле Винного парка

Станьте свидетелями кулинарного мастерства лучших шефов из разных регионов нашей страны, которые объединились, чтобы создать нечто по-настоящему уникальное

19:00 сбор гостей | 20:00 начало ужина

Dress code: элегантные и сдержанные образы, вечерние платья и костюмы в черных и белых цветах, удобная обувь.

МЕНЮ

Насладитесь симфонией вкусов и текстур, которые откроются вам в каждом блюде этого изысканного гастрономического вечера

Сбор гостей 19:00
Начало ужина 20:00

Стоимость:
1-2 ряд 20 000 руб
3 ряд 15 000 руб

07

Дижестив

Koktebel 15 years | Crimea

06

Мусс с малиновым кремю и овсяным печеньем

Koktebel 11 years | Crimea

Запечённый стриплойн с трюфельным соусом, кремом дорблю и карамелизированным бататом

Sober Bash | Afa

05

04

Киш из черномоских морепродуктов

100 Shades of White Chardonnay | Fanagoria

03

Рулет из кролика со сморчками и морковным пюре

Muscat Orange | Esse

02

Крудо из дикого сибаса с огуречной водой и соусом Gribiche

Kokur | WINEPARK

01

Солодовый шу с грибным пате и трюфелем| Тартар из оленины с маринованной брусникой на солодовом тартине | Тарталетка с кремом из баклажанов и печеными овощами

Cuvee Prestige Rose | Esse